Amphorenwein, Qvevri

Amphorenwein, Qvevri

AMPHORE(QVEVRI)- WEIN
 
Die Georgier haben eine eigene Tradition vom Weinbau, sie lassen ihre Weine in Qvevri vergären. Qvevris sind große Keramikamphore, die in den Boden eingelassen werden. Sie können ein Volumen bis5.000 Liter haben. Hier wird der Wein vergoren und auf Maische gelagert.
Die UNESCO hat diese spezielle Technik des Weinbaus in Amphoren(Qvevri), 2013 in die repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen.
Heute ist der Ruf der im Quevri gereiften, Spitzengewächse derart legendär, dass selbst das spanische Königshaus regelmäßig diese Weine aus Georgien ordert.
Jetzt kommt diese Tradition langsam nach Europa, deutsche, spanische und andere europäische Winzer fahren nach Georgien, kaufen Qvevri und bauen ihre Weinedarin aus. Dieser Amphorenweinausbau  ist stark im Kommen, von Kennern werden diese Weine besonders nachgefragt.
 

SAPERAVI QVEVRI/Amphorenwein(Flasche mit Drehverschluss) 0,187L, Georgien
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rot trocken, Rebsorte Saperavi, 6 Monate in Tonamphore (Qvevri) und dann 3 Monate in Eichenfass gereift, Appellation Kindzmarauli, Region Kachetien, Georgien
Kellerei JSC Corporation KINDZMARAULI
(gegründet 1533 vom kachetischen Zaren Levan)

Inhalt: 0,187Liter
Grundpreis: 1 Liter = 36,80 €
6,90 Euro
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Probierpaket - 6 Qvevri-Weine
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SAPERAVI Qvevri Rot Trocken, CHVENEBURI Qvevri Rot Trocken, RKATSITELI Qvevri Weiß(Orange) Trocken, KISI Qvevri Weiß(Orange) Trocken, MTSVANE Qvevri Weiß(Orange) Trocken und MTSVIVANE KAKHURI Qvevri Weiß(Orange) Trocken.

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Alle Flaschen 0,75L
125,00 Euro
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ALEXANDROULI Qvevri/ Amphorenwein, Georgien
rot trocken, reinsortig aus 25 Jahre alten Alexandrouli-Rebstöcken gekeltert, zuerst 6 Monate in Tonamphore (Qvevri) und dann 12 Monate in Eichenfass gereift, Appellation Gurgvali Tkeebi, Region Kachetien, Georgien
Kellerei JSC Corporation KINDZMARAULI
(gegründet 1533 vom kachetischen Zaren Levan)

Inhalt: 0,75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 31,33 €
23,50 Euro
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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