Sein Name stammt vom Bergfluss Duruji. Der Fluss entsprang dem Kaukasischen Gebirge und bringt viele Mineralien mit sich. An der südlichen Seite des Flusses, wo die Appellation Kindzmarauli liegt, wachsen die Weinstöcke Saperavi und Cabernet Sauvignon: zwei kräftige Reben.
Der Wein hat ein großzügiges und vielfältiges Bukett: dunkle Früchte, Waldbeeren und feiner Tabak. Auf der Zunge setzt sich das Festival der Aromen fort. Er ist herbfruchtig, dafür rund, voll und weich, ja samtig und elegant.
Der Wein passt zu Kalbsbäckchen mit Backpflaumensauce.
W e i n h a u s T S I N A P A R I
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