Ein wunderbar sortentypischer Saperavi. Saftige Blaubeeren und reife Bauernpflaumen prägen den Duft. Im Mund ist die frische, im Vergleich zu westeuropäischen Rotweinen ungewöhnlich prägnante Säure spürbar. Sie harmoniert aber sehr gut mit der nun deutlicher an Kirsche erinnernden Frucht. Das Tannin bröselt würzig auf. Der Wein hat eine hoble Kargheit, mit der er an große Bordeauxweine erinnert. Sensationelles Preis-Genuss-Verhältnis. Er darf neben Gänsekeulen auf dem Tisch.
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